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          首頁>茶油品種>茶葉分幾大類,每大類都有什么,請舉例?

          茶葉分幾大類,每大類都有什么,請舉例?

          來源:www.siteolasite.com   時間:2022-06-21 16:23   點擊:2819   編輯:niming   手機版

          一、茶葉分幾大類,每大類都有什么,請舉例?

          茶葉大致可以分為六大類:青茶、綠茶、白茶、紅茶、黃茶和黑茶金壇雀舌茶葉價格;
          綠茶:西湖龍井;洞庭碧螺春;金壇雀舌;黃山毛峰;信陽毛尖;峨眉竹葉青;都勻毛尖;鳩坑毛尖;安吉白茶;南京雨花茶;雙龍銀針;太平猴魁;廬山云霧;紫陽毛尖;

          紅茶:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶(滇紅工夫、祁門工夫紅茶);寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。


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          白茶:銀針白毫;白牡丹;貢眉;白牡丹;壽眉

          黃茶:四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽(該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫)、湖南洞庭君山銀針

          黑茶:湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶,及湖北黑茶


          青茶:青茶又名烏龍茶,烏龍茶主要產于福建的閩北(主要有閩北水仙 閩北烏龍)、閩南(主要有安溪鐵觀音 水仙、黃金桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色種本山,水仙,奇蘭,梅占)及廣東(主要有鳳凰水仙 鳳凰單樅 浪菜 嶺頭單樅 石古坪烏龍 )、臺灣(凍頂烏龍 臺灣高山茶 木柵鐵觀音 白毫烏龍包種茶 白毫烏龍、)三個地區武夷巖茶(大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 武夷肉桂 武夷水仙)武夷奇種、(產于廣東潮安鳳凰鄉)、嶺頭單樅、羅漢沉香(產于四川蒙頂山)東方美人(又名膨風茶)。

          二、綠毛峰怎么樣?

          毛峰屬于綠茶,產地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產地為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。

          黃山毛峰屬于炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。


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          雀舌是黃山毛峰中的極品,產于明前第一批茶。

          形狀: 芽頭肥壯,形似雀舌

          色澤: 嫩綠泛象牙色

          凈度: 勻齊

          香氣: 嫩香持久

          滋味: 鮮爽回甘

          湯色: 淡黃清澈明亮

          葉底: 嫩勻肥壯,嫩綠明亮

          同于綠茶中含有豐富的微量元素,多種維生素,所以常飲對身體有益,主要好處有:

          1、對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性,增強血液抗凝性都有一定好處;

          2、腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力;

          3、經常接觸有毒害物質的工作人員,可以選擇綠茶作為勞動保護飲料;

          4、糖尿病患者一般宜多飲綠茶;

          5、綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞。

          6、綠茶含維生素C和茶多酚量較多,其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強;患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關節炎、高血壓、心臟病、神經衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人,以飲綠茶為宜。

          7、中老年人飲綠茶,還有防癌、抗癌的作用。

          三、黃色的小方塊茶,是什么茶

          龍井茶是我國著名綠茶。產于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

           
          龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。清代品茶名家贊譽龍井:“甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,看似無味,而飲后感太和之氣彌漫齒額之間,此無味之味,乃至味也?!?/p>

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