<rp id="jddb9"></rp>

    <rp id="jddb9"></rp>

    <big id="jddb9"></big>
    <dfn id="jddb9"><big id="jddb9"><ol id="jddb9"></ol></big></dfn>

        <cite id="jddb9"><dfn id="jddb9"><rp id="jddb9"></rp></dfn></cite>

        <big id="jddb9"><big id="jddb9"><progress id="jddb9"></progress></big></big>

        <track id="jddb9"></track><track id="jddb9"><progress id="jddb9"><thead id="jddb9"></thead></progress></track>
          <p id="jddb9"></p>
        <cite id="jddb9"><strike id="jddb9"><ol id="jddb9"></ol></strike></cite>
          <var id="jddb9"></var>
          首頁>苗木百科>烏龍茶有哪些品種

          烏龍茶有哪些品種

          來源:www.siteolasite.com   時間:2023-12-30 12:14   點擊:194   編輯:niming   手機版

          一、烏龍茶有哪些品種

          烏龍茶的種類有很多,其中最為人們熟知的就是鐵觀音、武夷巖茶,但究竟呢?下面一起和茶葉品牌網來了解下。 烏龍茶又名青茶,是世界名茶。閩南、閩北都有出產。烏龍茶介干紅茶、綠茶之間,既有紅茶之甘醇,又有綠茶之清香,喝上一碗,便覺喉下潤滑,齒頰留芳,精神為之一爽?!鞍蚕F觀音”、“武夷巖茶”為烏龍中的珍品。清朝梁茞林在《歸田記》中,把烏龍茶總括為“活、甘、清、香”四個字,頗為實際。 “活”,是指制茶過程中搖青做青時要使葉子活起來,使茶品“活色生香”?!案省?,指品飲時甘香可口,舌根回甜,正如陸游《喜得建茶》詩中“舌本常留甘盡日”的境界?!扒濉?,是指制茶時自始至終保持清潔,泡飲時色清不濁?!跋恪?,是指做青時能發出鮮花之香,品飲時有鮮花和蕉糖香味,沖飲數次,尚能余芳猶存。 ?烏龍茶的品種有鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍茶、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等。 以下是烏龍茶的名貴品種: 1、武夷巖茶:產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結卷曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”。 2、鳳凰單樅茶:產于廣東。茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。 3、臺灣烏龍茶:條形卷曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。 4、鐵觀音茶:閩南安溪產?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。 5、東方美仁:產自廈門。 通過以上的介紹后,大家都對都已了解了吧,烏龍茶不僅種類多,其功效也很豐富,其中減肥效果甚佳,因此當食物太油膩時,您可以喝一杯烏龍茶,不但有飽腹感還可以去除油膩。隨著大家對茶葉的認識越來多,擴展茶葉加盟、茶葉批發業務的人也慢慢增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇。

          二、烏龍茶包括什么茶?

          烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶。

          烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱,還可以細分出許多不同類別的茶。例如:水仙、白牡丹,黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等,種類多樣,名貴品種有下列幾種:

          1. 武夷巖茶 :產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結卷曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質最優異者。

          2. 鳳凰單樅:產于廣東省潮州市鳳凰鎮烏崠山茶區。茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。

          3. 臺灣烏龍茶:產于中國臺灣,條形卷曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底邊紅腹綠,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

          4. 鐵觀音:閩南安溪產?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。

          5.東方美仁:產自廈門

          6.鳳凰水仙: 是產于廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區,外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽。茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

          三、烏龍茶有哪幾種?

          1、閩北烏龍

          武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。

          2、閩南烏龍

          鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。

          3、廣東烏龍

          鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。

          4、臺灣烏龍

          凍頂烏龍、包種、烏龍等

          烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產生,還有些傳奇的色彩,據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間,在福建省安溪縣西坪鄉南巖村里有一個茶農,也是打獵能手,姓蘇名龍,因他長得黝黑健壯,鄉親們都叫他“烏龍”一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背獵槍上山采茶,采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊但負傷的山獐拼命逃向山林中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物,當把山獐背到家時已是掌燈時分,烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味,已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉,已鑲上了紅邊了,并散發出陣陣清香,當茶葉制好時,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味,并經心琢磨與反復試驗,經過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序,終于制出了品質優異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉了。

          烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

          形成烏龍茶的優異品質,首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料,嚴格掌握采摘標準;其次是極其精細的制作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同,分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為:閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類,主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。

          感覺不錯,贊哦! (0)
          下次努力,加油! (0)
          網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場。
          評論
            共 1 條評論
          • 游客
            2023-12-30 12:18
            受到了啟發。
          本站所發布的全部內容源于互聯網搬運,僅限于小范圍內傳播學習和文獻參考,請在下載后24小時內刪除!
          如果有侵權之處請第—時間聯系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
          山茶油 滇ICP備2021006107號-532
          關于本站 聯系我們 特別鳴謝
          天堂网在线免费,国产精品免费久久久免费,亚洲欧美一区二区久久香蕉,欧美成a人片在线观看久
            <rp id="jddb9"></rp>

            <rp id="jddb9"></rp>

            <big id="jddb9"></big>
            <dfn id="jddb9"><big id="jddb9"><ol id="jddb9"></ol></big></dfn>

                <cite id="jddb9"><dfn id="jddb9"><rp id="jddb9"></rp></dfn></cite>

                <big id="jddb9"><big id="jddb9"><progress id="jddb9"></progress></big></big>

                <track id="jddb9"></track><track id="jddb9"><progress id="jddb9"><thead id="jddb9"></thead></progress></track>
                  <p id="jddb9"></p>
                <cite id="jddb9"><strike id="jddb9"><ol id="jddb9"></ol></strike></cite>
                  <var id="jddb9"></var>