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          首頁>茶油行情>烏龍茶有幾種耶 要買哪種烏龍茶可以達到減肥的效果呢

          烏龍茶有幾種耶 要買哪種烏龍茶可以達到減肥的效果呢

          來源:www.siteolasite.com   時間:2024-01-04 10:30   點擊:129   編輯:niming   手機版

          烏龍茶有幾種耶 要買哪種烏龍茶可以達到減肥的效果呢

          烏龍茶:亦稱青茶,半發酵茶。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。

          代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。

          ▲文山包種茶:輕度半發酵烏龍茶。產于臺灣省北部的臺北市和桃園等縣。成品茶外形卷曲,茶湯金黃,有天然幽雅芬芳氣味。文山包種茶含有豐富的營養 保健成分,可強心利尿,消除疲勞,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效。

          ▲安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,產于福建省安溪縣堯陽鄉。采制工藝:每年分四次采摘,春茶在立夏,夏茶在夏至后,暑茶在大暑后,秋茶在白露前,春茶為最好。其成品茶外形條索卷曲,肥壯圓結,沉重勻整;色澤油亮,滋味醇厚甘鮮,素有茶中之王的美譽。飲之具有清心明目,防止動脈硬化,,降脂減肥之功效。

          ▲凍頂烏龍茶:產于臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶,其成品外形呈半球型彎曲狀,色澤墨綠,有天然的清香氣,湯色呈柳橙黃,味醇厚甘潤,其品質以春茶最好。

          ▲武夷巖茶:武夷巖茶產于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之。從品種上分,它包括呂仙茶、洞賓茶、水仙、大紅袍、武夷奇種、肉桂、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產地、生態、形狀或色香味特征取名。

          其中以“大紅袍”最為名貴。武夷水仙是另一個巖茶品種,它由于葉片本身帶有一股清香,可以被制成富有香味,極為珍貴的茶葉,因此叫水仙,是在日本銷量最大的烏龍茶品種之一。

          武夷巖茶屬“綠葉紅鑲邊”的半發酵茶,它的特點以清人梁章鋸概括得最為簡練,即“活、甘、清、香”四字(見《歸田瑣記》)。其條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。這種茶最適宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品質獨特,18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛,還曾有“百病之藥”美譽。

          烏龍茶分多少種類呢?

          1、按產地分:傳統的烏龍茶分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、臺灣烏龍茶和廣東烏龍茶等。2、按品種分:傳統的烏龍茶可分為鐵觀音、黃金桂(黃旦)、色種(包括本山、毛蟹、梅占、奇蘭、大葉烏龍等)、大紅袍、閩北水仙、閩南水仙、佛手、鳳凰單樅、臺灣包種茶、臺灣烏龍等;后來烏龍茶又有丹桂、金觀音、黃觀音、金萱、翠玉、軟枝烏龍等等新品種。 鐵觀音可分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和韻香型鐵觀音。清香型又可分為正炒鐵觀音、消青鐵觀音和拖酸鐵觀音。

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            共 1 條評論
          • 游客
            2024-01-04 10:30
            給人很多歷史和文化的啟發。
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