大紅袍紅茶還是綠茶?
大紅袍紅茶還是綠茶?
大紅袍是烏龍茶 謝謝 另外說(shuō)明一點(diǎn) 目前市面上所謂大紅袍其實(shí)都是 真品大紅袍的嫁接產(chǎn)品 或者是 武夷巖茶中的肉桂和 水仙 所以說(shuō) 問(wèn)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有什么意義 不過(guò)茶葉中的茶多酚 可以促進(jìn)消化 防止一些老年常見(jiàn)疾病的發(fā)生確實(shí)有保健的功效 我們做茶葉的會(huì )比較了解 如果您有需要的話(huà) 可以來(lái) 我們的草沐人茶品看看 這是目前中國最大的B2C茶葉銷(xiāo)售平臺 您百度搜 草沐人 就知道了
有誰(shuí)知道大紅袍的傳說(shuō)???
一飲大紅袍????
“大紅袍”屬于武夷巖茶中品質(zhì)最高者。位于福建崇安東南部的武夷山,方圓60公里36峰,99座名巖,巖巖有茶,茶以巖命名,巖又因茶聞名,故名茶。???武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專(zhuān)門(mén)采制貢茶,明末清初創(chuàng )制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹(shù),品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。所以“大紅袍”并不是獨立的一種茶葉,而是樅茶樹(shù)的一支。????大紅袍生長(cháng)于武夷山東北部天心巖下永樂(lè )禪寺之西的九龍巢,現陡峭絕壁上僅存六株,由巖縫滲出的泉水滋潤,不施肥料,生長(cháng)茂盛,樹(shù)齡已達350年之久。大紅袍茶樹(shù)為灌木型,樹(shù)冠半展開(kāi),分支較密集,葉梢向上斜生,葉近橢圓型,葉端鈍略下垂,葉緣微向面翻,葉色深綠光澤,內貨稍厚面發(fā)脆,嫩芽略壯,顯亮,深綠帶紫。因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠望通樹(shù)艷紅似火,若紅袍披樹(shù)。????關(guān)于大紅袍的歷史傳說(shuō)有許多,廣為流傳的是說(shuō)中在明朝年間一個(gè)趕考舉人路過(guò)武夷時(shí),突然發(fā)病,腹痛難忍,當時(shí)有位來(lái)自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長(cháng)的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而愈,舉人后來(lái)考取了狀元,為了答謝和尚,專(zhuān)程前來(lái)拜謝,并將身穿的狀元袍披在那株茶樹(shù)上,該茶因而得名“大紅袍”。
另一種說(shuō)法則延續了這個(gè)故事,后話(huà)是狀元榮歸武夷時(shí)聽(tīng)方丈說(shuō)此茶可治百病,便要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天,廟內燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘,召來(lái)大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜,齊聲高喊茶發(fā)芽!然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下,果然茶到病除?;噬洗笙?,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上,以示皇恩。說(shuō)也奇怪,等掀開(kāi)大紅袍時(shí),三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光,眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。后來(lái),人們就把這三株茶樹(shù)叫做大紅袍了。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。????不管各路傳說(shuō)如何令人稱(chēng)奇,真正的好茶是不會(huì )因為空因幾個(gè)傳奇的炒作而蜚聲國際的。大紅袍屬半發(fā)酵茶,由于茶樹(shù)長(cháng)在巖石間,使得它的成份及滋味有別于其它茶種。其單叢加工,品質(zhì)特優(yōu)的“名叢”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香真味,被譽(yù)為“武夷茶王”。????而說(shuō)到大紅袍的制茶工藝,則是成就一杯好茶最關(guān)鍵的步驟之一。