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          首頁>美食菜譜>茶油黑木耳拌洋蔥

          茶油黑木耳拌洋蔥

          來源:www.siteolasite.com   時間:2024-03-11 15:41   點擊:150   編輯:niming   手機版

          茶油黑木耳拌洋蔥是一道簡單卻美味的家常菜。茶油的香氣搭配黑木耳的鮮嫩口感,再加上洋蔥的清甜味,是一道健康營養又開胃的涼菜。

          茶油黑木耳拌洋蔥

          準備主料:茶油黑木耳、洋蔥,洋蔥切絲備用。

          1. 將干黑木耳浸泡至軟后洗凈,切成絲狀備用。

          2. 洋蔥去皮洗凈,切成薄片狀。

          3. 在鍋中燒熱少許茶油,放入黑木耳絲煸炒片刻。

          4. 加入洋蔥片繼續翻炒,至黑木耳、洋蔥熟透后關火。

          5. 出鍋前加入適量鹽和生抽,拌勻即可。

          注意事項:

          1. 炒制黑木耳時不宜用大火,以免糊焦影響口感。

          2. 可根據個人口味加入少許香菜或蒜末提升口感。

          3. 茶油的用量不宜過多,以保持清爽口感為宜。

          營養價值:

          黑木耳富含蛋白質和多種微量元素,具有滋補養顏、潤膚美容的功效;洋蔥則能促進腸胃蠕動,有助于消化吸收,而茶油更是富含不飽和脂肪酸,有助于降低血脂,保護心臟健康。

          茶油黑木耳拌洋蔥,不僅口感清爽可口,更是一道低脂健康的美食選擇。無論是作為一道下飯菜,還是作為下酒菜,都能為餐桌增添一抹色彩和豐富口感。

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