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          首頁>美食菜譜>茶油涼拌腐竹

          茶油涼拌腐竹

          來源:www.siteolasite.com   時間:2024-03-12 16:22   點擊:136   編輯:niming   手機版

          茶油涼拌腐竹是一道清涼爽口的涼菜,簡單易做,口感爽脆。

          茶油涼拌腐竹

          制作方法如下:

          材料:

          1. 腐竹一把

          2. 蒜末適量

          3. 青紅辣椒適量

          4. 醋、鹽、糖、生抽、香油適量

          做法:

          1. 將腐竹浸泡在溫水中至軟化,用手擠干水分。

          2. 將腐竹切成適當大小的段。

          3. 將腐竹放入沸水中焯燙一下,撈出后過冷水。

          4. 將腐竹瀝干水分,加入蒜末、青紅辣椒和調味料拌勻。

          5. 最后淋入適量的茶油,攪拌均勻即可食用。

          茶油涼拌腐竹清爽爽口,香味撲鼻,是夏天的一道不錯的涼菜選擇。

          茶油涼拌腐竹作用

          1. 補充營養:腐竹富含植物蛋白質、膳食纖維等營養物質,能夠為身體提供必要的營養。

          2. 促進排毒:茶油中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,有抗氧化的作用,可以幫助身體排除毒素。

          3. 增進食欲:茶油的香氣濃郁,會增加食物的味道,刺激食欲。

          4. 降血脂:茶油中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇含量,有助于保持心血管健康。

          5. 保護腸胃:茶油富含維生素E等成分,保護腸胃黏膜,有助于調節腸胃功能。

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