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          首頁>美食菜譜>茶油西蘭花燴雞腿菇的做法

          茶油西蘭花燴雞腿菇的做法

          來源:www.siteolasite.com   時間:2024-03-15 16:10   點擊:142   編輯:niming   手機版

          茶油西蘭花燴雞腿菇是一道美味健康的家常菜,結合了清新的茶油香味、嫩糯的西蘭花以及鮮嫩的雞腿菇,既營養又下飯。

          茶油西蘭花燴雞腿菇的做法

          食材準備

          西蘭花:適量,新鮮的西蘭花最佳。

          雞腿菇:適量,選用新鮮的雞腿菇。

          茶油:適量,茶油為這道菜賦予特殊的香氣。

          鹽:適量,根據個人口味添加。

          生抽:適量,增加菜肴的鮮味。

          料酒:適量,去腥提鮮。

          生姜:適量,提香增味。

          步驟

          準備食材

          首先將西蘭花洗凈切段,雞腿菇洗凈備用,生姜切片備用。

          炒制

          1. 鍋中倒入適量的茶油,加熱至七成熱,放入切好的生姜片炒出香味。

          2. 接著放入雞腿菇翻炒至變色,再放入西蘭花繼續翻炒。

          調味

          1. 在翻炒好的食材中加入適量鹽,生抽和料酒,翻炒均勻,使味道均勻滲透。

          2. 蓋上鍋蓋燜煮片刻,待西蘭花變軟即可出鍋。

          茶油西蘭花燴雞腿菇的作用

          提供豐富的營養:這道菜中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質,有助于增強身體的免疫力和保持身體健康。

          促進消化:西蘭花和雞腿菇中含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,幫助消化吸收,預防便秘等消化問題。

          調節血糖:茶油具有降低血糖的作用,能夠幫助控制血糖水平,適合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。

          提供能量:雞腿肉中含有豐富的蛋白質和脂肪,是一種高能量食物,有助于提供身體所需的能量,促進新陳代謝。

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