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          首頁>美食菜譜>茶葉除了拿來喝還有什么用途

          茶葉除了拿來喝還有什么用途

          來源:www.siteolasite.com   時間:2024-05-24 00:04   點擊:63   編輯:niming   手機版

          茶葉除了拿來喝還有什么用途

          用茶水洗澡可去體臭,并使皮膚光澤、柔軟、滑潤!

          茶葉可以吃嗎?為什么?

          茶葉可吃 但要謹慎

          對于中國人來說,喝茶是很多人的一種習慣,但少數人有吃茶的嗜好。那么,吃茶葉對身體健康有利嗎?

          12月22日,本報記者來到了位于北京市朝陽區青年路附近的張一元茶葉店。記者詢問店員,吃茶葉有營養還是喝茶有營養?店員告訴記者,按照中國人的習慣還是喝茶的人多,吃茶葉的人比較少。不過茶葉可以用來做月餅或是點心,或是含在嘴里,驅除口腔里的異味。一位消費者也對記者說,聽說茶葉是可以吃的,但是喝茶很有味道,估計吃茶葉就沒什么味道了,既然是不好吃的東西也不會去吃它。

          北京中醫藥大學的一位張教授說,茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分,后者不溶于水,不管飲用多少次,始終會殘留在茶葉中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸;脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。

          在不溶于水的物質中,維生素E具有抗老化作用;兒茶素更是一種重要營養。兒茶素中含有的茶多酚,具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明,它不僅能消除色斑、減肥,還能降低膽固醇、血脂,殺死白血病細胞和預防流行性感冒。因此,提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷,即將茶葉制成超微細粉,添加在各種食品中,如含茶豆腐、含茶面條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些含茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分,更好地發揮茶葉的營養價值。

          但是,吃茶葉也有不好的一方面,北京茶葉質檢站的張女士說,茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量,這些有害物質溶解到水里的成分比較少,但是如果吃下去,被人體吸收的成分就多了。所以,選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

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