在我國農業(yè)生產(chǎn)中一直占有主要地位的是
一、在我國農業(yè)生產(chǎn)中一直占有主要地位的是
1.在我國農業(yè)生產(chǎn)中一直占有主要地位的是_________ 水稻、小麥
2.我國農業(yè)各部門(mén)中占主導地位的是________ 種植業(yè)
3.推進(jìn)我國農業(yè)現代化的重要途徑是___________科學(xué)種田
二、美國農業(yè)發(fā)展過(guò)程中所面臨的主要問(wèn)題
美國農業(yè)的主要問(wèn)題表現在三方面:
1. 農業(yè)生產(chǎn)不斷出現過(guò)剩危機。
2. 農業(yè)利潤出現下降的明顯趨勢。
3. 生態(tài)環(huán)境與農業(yè)資源遭受破壞的狀況令人擔憂(yōu)。
三、我國古代農業(yè)一直處在世界的先進(jìn)水平,促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)的根本原因是什么?
根本原因是我國古代經(jīng)濟處于世界先進(jìn)水平 為農業(yè)生產(chǎn)比如工具的進(jìn)步 技術(shù)的革新都奠定了基礎
四、農政全書(shū)的具體內容
《農政全書(shū)》共六十卷,近六十萬(wàn)字。全書(shū)內容分為農本、田制、農事、水利、農器、樹(shù)藝、蠶桑、蠶桑廣類(lèi)、種植、牧養、制造、荒政等十二門(mén),輯錄古代與當時(shí)農業(yè)文獻二百二十九種,加以評注,介紹中外農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗。全書(shū)十分之九是對歷代農書(shū)的輯錄,但輯錄并非原封不動(dòng)地照搬,而是有選擇地增刪或修改。全書(shū)僅有十分之一為徐光啟自己撰寫(xiě),但它是全書(shū)最精彩的部分,是徐光啟在總結和分析歷代農學(xué)資料及生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎上,結合他自己親身實(shí)踐的心得,對傳統農學(xué)的豐富和發(fā)展。
《農政全書(shū)》對發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)的政策、制度、實(shí)施措施等進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)論述,尤其突出了屯墾、水利和荒政三方面的內容,這是以前農書(shū)從未有過(guò)的,也表明徐光啟認識到了政府的行為對農業(yè)生產(chǎn)的重要性。徐光啟認為,農業(yè)生產(chǎn)的政策和措施是否得當,對農業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行具有重大的意義。因此,他在《農政全書(shū)》中提出了“農本”的思想,指出農業(yè)生產(chǎn)是“生民率育之原,國家富強之本?!比珪?shū)的編著(zhù)也正是圍繞這一主題進(jìn)行的?!掇r政全書(shū)》在學(xué)術(shù)思想上,注意破除迷信,反對保守,提倡引進(jìn)新品種和良種。對于當時(shí)剛從國外引進(jìn)的甘薯,徐光啟指出它有十三大優(yōu)點(diǎn),主張大力推廣。
徐光啟認為,水利為農之本,無(wú)水則無(wú)田。當時(shí)的情況是,一方面西北方有著(zhù)廣闊的荒地棄而不耕;另一方面京師和軍隊需要的大量糧食要從長(cháng)江下游啟運,耗費驚人。為了解決這一矛盾,他提出在北方實(shí)行屯墾,屯墾需要水利。他在天津所做的墾殖試驗,就是為了探索扭轉南糧北調的可行性問(wèn)題,以借以鞏固國防,安定人民生活。這正是《農政全書(shū)》中專(zhuān)門(mén)討論開(kāi)墾和水利問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn),從某種意義上來(lái)說(shuō),這也就是徐光啟寫(xiě)作《農政全書(shū)》的宗旨。 但是徐光啟并沒(méi)有因為著(zhù)重農政而忽視技術(shù),相反他還根據多年從事農事試驗的經(jīng)驗,極大地豐富了古農書(shū)中的農業(yè)技術(shù)內容。例如,對棉花栽培技術(shù)的總結,古農書(shū)中有關(guān)的記載最早見(jiàn)于唐韓鄂的《四時(shí)纂要》,以后便是元代的《農桑輯要》和王禎《農書(shū)》,但記載都很簡(jiǎn)略,僅有寥寥數百字而已。明代王象晉《群芳譜》中的“棉譜”,約有2000多字,比之略晚的《農政全書(shū)》卻長(cháng)達6000多字,可謂后來(lái)居上。該書(shū)系統地介紹了長(cháng)江三角洲地區棉花栽培經(jīng)驗,內容涉及棉花的種植制度,土壤耕作和豐產(chǎn)措施,其中最精彩的就是他總結的“精揀核,早下種,深根,短干,稀科,肥壅”的豐產(chǎn)十四字訣。從農政思想出發(fā),徐光啟非常熱衷于新作物的試驗與推廣,“每聞他方之產(chǎn)可以利濟人者,往往欲得而藝之”。例如當徐光啟聽(tīng)到閩越一帶有甘薯的消息后,便從莆田引來(lái)薯種試種,并取得成功。隨后便根據自己的經(jīng)驗,寫(xiě)下了詳細的生產(chǎn)指導書(shū)《甘薯疏》,用以推廣甘薯種植,用來(lái)備荒。后來(lái)又經(jīng)過(guò)整理,收入《農政全書(shū)》。甘薯如此,對于其他一切新引入、新馴化栽培的作物,無(wú)論是糧、油、纖維,也都詳盡地搜集了栽種、加工技術(shù)知識,有的精彩程度不下棉花和甘薯。這就使得《農政全書(shū)》成了一部名副其實(shí)的農業(yè)百科全書(shū)。 通觀(guān)全書(shū)不難發(fā)現《農政全書(shū)》系在對前人的農書(shū)和有關(guān)農業(yè)的文獻進(jìn)行系統摘編譯述的基礎上,加上自己的研究成果和心得體會(huì )撰寫(xiě)而成的。徐光啟十分重視農業(yè)文獻的研究,大而經(jīng)綸康濟之書(shū),小而農?,嵭贾畡?wù),目不停覽,手不停筆。據統計,全書(shū)征引的文獻就有225種之多,可謂是“雜采眾家”。 然而徐光啟摘編前人的文獻時(shí),并不是盲目追隨古人,賣(mài)弄博雅,而是區分糟粕與精華,有批判地存錄。對于一些迷信之流,往往闕而不錄,對于已收錄的文獻,也多采用“玄扈先生曰”(即今日之編者按)形式,或指出錯誤,或糾正缺點(diǎn),或補充其不足,或指明古今之不同,不可照搬。但這還不是玄扈先生的目的。真正的目的在于“著(zhù)古制以明今用”。 例如,他把中國歷史上從春秋到元朝所記載的111次蝗災發(fā)生的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行了分析,發(fā)現蝗災“最盛于夏秋之間”,得出“涸澤者蝗之原本也”的結論。他還對蝗蟲(chóng)的生活史進(jìn)行了細致的觀(guān)察,并提出了防治辦法。 徐光啟就是在大量摘引前人文獻的同時(shí),結合自己的實(shí)踐經(jīng)驗和數理知識,提出獨到的見(jiàn)解,這些也多以玄扈先生曰的形式出現。例如,在書(shū)中徐光啟用大量的事實(shí)對唯風(fēng)土論進(jìn)行了尖銳的批判,提出了有風(fēng)土論,不唯風(fēng)土論,重在發(fā)揮人的主觀(guān)能動(dòng)性的正確觀(guān)點(diǎn)。對引進(jìn)新作物,推廣新品種,產(chǎn)生了重大的影響,起了很大的推動(dòng)作用。據統計,徐光啟在書(shū)中對近80種作物寫(xiě)有“玄扈先生曰”的注文或專(zhuān)文,提出自己獨到的見(jiàn)解與經(jīng)驗,這在古農書(shū)中是空前絕后的。
萬(wàn)歷三十五年(1607年)至三十八年(1610年),徐光啟在為他父親居喪的3年期
間,就在他家鄉開(kāi)辟雙園、農莊別墅,進(jìn)行農業(yè)試驗,總結出許多農作物種植、引種、
耕作的經(jīng)驗,寫(xiě)了《甘薯疏》、《蕪菁疏》、《吉貝疏》、《種棉花法》和《代園種竹
圖說(shuō)》等農業(yè)著(zhù)作。萬(wàn)歷四十一年(1613年)秋至四十六年(1618年)閏四月,徐光啟
又來(lái)到天津墾殖,進(jìn)行第二次農業(yè)試驗。天啟元年(1621年)又兩次到天津,進(jìn)行更大
規模的農業(yè)試驗,寫(xiě)出了《北耕錄》、《宜墾令》和《農遺雜疏》等著(zhù)作。這兩段比較
集中的時(shí)間里從事的農事試驗與寫(xiě)作,為他日后編撰大型農書(shū)奠定了堅實(shí)的基礎。
天啟二年(1622年),徐光啟告病返鄉,冠帶閑住。此時(shí)他不顧年事已高,繼續試
種農作物,同時(shí)開(kāi)始搜集、整理資料,撰寫(xiě)農書(shū),以實(shí)現他畢生的心愿。崇禎元年
(1628年),徐光啟官復原職,此時(shí)農書(shū)寫(xiě)作已初具規模,但由于上任后忙于負責修訂
歷書(shū),農書(shū)的最后定稿工作無(wú)暇顧及,直到死于任上。以后這部農書(shū)便由他的門(mén)人陳子
龍等人負責修訂,于崇禎十二年(1639年),亦即徐光啟死后的6年,刻板付印,并定
名為《農政全書(shū)》。
整理之后的《農政全書(shū)》,“大約刪者十之三,增者十之二”,全書(shū)分為12目,共
60卷,50余萬(wàn)字。12目中包括:農本3卷;田制2卷;農事6卷;水利9卷;農器4卷;樹(shù)
藝6卷;蠶桑4卷;蠶桑廣類(lèi)2卷;種植4卷;牧養1卷;制造1卷;荒政18卷。
《農政全書(shū)》基本上囊括了古代農業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面,而其中又貫穿著(zhù)一個(gè)基本思想,即徐光啟的治國治民的“農政”思想。
《農政全書(shū)》共60卷,內容宏富,計有農本、田制、農事、水利、農器、樹(shù)藝、蠶桑、蠶桑廣類(lèi)、種植、牧養、制造、荒政等12目。全書(shū)既大量考證收錄前代有關(guān)農業(yè)的文獻,又有徐氏自己在農業(yè)和水利方面的科研成果和譯述,堪稱(chēng)為當時(shí)祖國農業(yè)科學(xué)遺產(chǎn)的總匯。 徐氏編撰《農政全書(shū)》的主導思想是“富國必以本業(yè)”,所以他把《農事》三卷放在全書(shū)之前。其中《經(jīng)史典故》引經(jīng)據典闡明農業(yè)為立國之本;《諸家雜論》則引諸子百家言證明古來(lái)以農為重;此外兼收馮應京《國朝重農考》,其意皆在“重農”。徐光啟的“農本”思想,不但符合泱泱農業(yè)大國既往之歷史,而且未必無(wú)補于今時(shí)。當前,農業(yè)問(wèn)題和農民問(wèn)題仍然是國家決策的重要內容。從這一點(diǎn)出發(fā),徐光啟的“農本”思想仍有合理因素可取用于現時(shí)。
《農政全書(shū)》按內容大致上可分為農政措施和農業(yè)技術(shù)兩部分。
前者是全書(shū)的綱,后者是實(shí)現綱領(lǐng)的技術(shù)措施。所以在書(shū)中人們可以看到開(kāi)墾、水利、荒政等等一些不同尋常的內容,并且占了將近一半的篇幅,這是其他的大型農書(shū)所鮮見(jiàn)的。以“荒政”為類(lèi),其他大型農書(shū),如漢《氾勝之書(shū)》、北魏《齊民要術(shù)》,雖然亦偶爾談及一二種備荒作物,甚至在元王禎《農書(shū)》“百谷譜”之末開(kāi)始出現“備荒論”,但是卻不足2000字,比不上《農政全書(shū)》?!掇r政全書(shū)》中,“荒政”作為一目,有18卷之多,為全書(shū)12目之冠。目中對歷代備荒的議論、政策作了綜述,水旱蟲(chóng)災作了統計,救災措施及其利弊作了分析,最后附草木野菜可資充饑的植物414種。