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          新鮮的桂花怎么泡茶?能提供具體步驟嗎?

          發布于:2023-12-30 18:29 點擊數: 384

          一、新鮮的桂花怎么泡茶?能提供具體步驟嗎?

          新鮮的桂花首先要看它有沒有寄生蟲,農藥??梢灾挥瞄_水泡10克鮮桂花五分鐘即喝。但這樣太單調??梢约蛹t糖適量,可以驅風散寒。還可以和玫瑰花一起泡能養顏去痘。沖泡時用80度水先倒進杯子一點,放進桂花讓它們充分滋潤,在加滿水泡夠五分鐘即可。

          二、桂花怎么樣泡酒

          主料;桂花50g、高度酒1000g

          輔料:枸杞適量、冰糖適量

          步驟:

          1.新鮮桂花篩去雜質

          2.把梗從篩眼里篩出來

          3.摘掉梗

          4.把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土

          5.裝入容器中,加少許糖腌漬幾小時

          6.準備冰糖和枸杞子

          7.用干凈的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內,再放入冰糖

          8.封好瓶口。好了,剩下的一切交給時間吧

          小貼士

          先腌一下桂花,是為了能在裝瓶后能快速沉下去,否則怕變質。前幾天最好每天把瓶子搖晃幾下,有利于冰糖溶化。桂花別放太多,太多了酒會有苦味。一般八月泡酒,春節時開瓶是最好的,味道好,也有意義,如果等不及,三個月也可以了。

          三、如何泡桂花酒?

          用料:白酒35度1斤半到2斤;桂花50克;冰糖50克;桂圓10顆;枸杞1小把隨意

          桂花酒的做法 ?

          1、采摘沒有污染的桂花,最好自己種的。

          2、摘回來一大袋

          3、把多余的雜質除去,只留下花朵,花朵不用洗,直接浸泡,所以建議用污染少的桂花。

          4、最好選用35度以上的酒浸泡,只有度數高才可以把桂花的香氣完全逼出來。加入冰糖桂圓枸杞。

          5、封存一年的樣子。封存三個月即可享用

          四、桂花酒怎么泡制?

          主料

          桂花適量

          輔料

          江米酒2000克、棗(干)100克、桂圓50克、白參10克

          調料

          白糖200克

          桂花酒的做法

          1.將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜,然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻,放入酒缶內任其發酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用紅芋、木芋酒,此類酒口感太差。

          2.然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

          3.假若窖藏五年后才飲用,這是上好的佳釀了。有條件的話,再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗,這是頂級家釀了。喜歡甜一點的,可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用,這是上好的佳釀了。

          4.成品的桂花酒色淡黃,開瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇綿。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益氣之功效。請記住,無論做桂花糖或桂花酒,都不能將桂花水洗。

          五、鳳凰單樅的泡法 怎么沖泡鳳凰單樅才好喝

          功夫茶一般是指鳳凰茶:鳳凰茶是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發酵茶,是全國六大茶類之一,常見的有單叢、黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、八仙香、水蜜香、杏仁香。。。。

          鳳凰茶源于潮州鳳凰山,是潮州最具特色的特產,現在已被整個潮汕乃至外地朋友所認可和青睞,很多朋友都想有一手好茶藝,好讓身邊的朋友嘗上最正宗的潮州功夫茶,下面就教大家怎么沖泡功夫茶,希望對你有所幫助。

          沖泡鳳凰茶和其他茶有一定區別,而且沖泡難度要大一些,手法上也更加講究,如果沖泡不如法,容易苦澀,有違茶道。

          投茶量一般應控制在6—7分滿,水沸后沖杯燙盞,然后投茶。投茶后不搖香,略略覆蓋即可。洗茶一定要快而且輕,這樣才能發茶香、益茶味,才能順茶理、盡茶情。

          接下來最重要就是出茶湯了,為使各個小茶杯中的茶湯濃度均勻一致,使每杯茶湯的色澤、滋味、香氣盡量接近,做到平等待客,一視同仁,因此我們用了“關公巡城”、“韓信點兵”這兩種做法。其做法是,一旦用茶壺沖泡好功夫茶后,在分茶湯時,先將各個小茶杯,或“一”字,或“品”字,或“田”字排開,采用來回提壺灑茶。如此,提著紅色的紫砂壺,在熱氣騰騰的城池(小茶杯)上來回巡邏,稱之為“關公巡城”,既形象,又生動,還道出了這一動作的連貫性。又因為留在茶壺中的最后幾滴茶,往往是最濃的,是茶湯的最精華醇厚部分,所以要分配均勻,以免各杯茶湯濃淡不一,最后還要將茶壺中留下的幾滴茶湯,分別一滴一杯,滴入到每個茶杯中,人稱“韓信點兵”。

          朋友,如果掌握了上面的一些技巧,趕快行動吧,沖泡一杯功夫茶給你周圍的朋友試試。

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